Mentions légales

1. Éditeur du site

• Raison sociale : Umami
• Forme juridique : SAS (société par actions simplifiée)
• Capital social : 1 000 euros
• Siège social : 2 Route de Gaffan, 24520 Saint-Sauveur de Bergerac
• SIRET : 993 178 813 00016
• RCS : Bergerac, sous le numéro À COMPLÉTER — numéro RCS (l'ancien site indiquait « 0 », qui n'est pas un numéro valable)
• N° de TVA intracommunautaire : FR61993178813
• Téléphone : 09 83 84 56 65
• Email : umamisaintsauveur@gmail.com

2. Directeur de la publication

À COMPLÉTER — prénom Kitanova, Directrice.

3. Hébergeur

Le site est hébergé par :

• Nom : À COMPLÉTER — Netlify, Inc. ou GitHub, Inc., selon l'hébergeur retenu
• Adresse : À COMPLÉTER — adresse postale de l'hébergeur
• Téléphone : À COMPLÉTER — téléphone de l'hébergeur

À titre indicatif : Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, États-Unis — ou GitHub, Inc., 88 Colin P. Kelly Jr. Street, San Francisco, CA 94107, États-Unis. Vérifiez ces informations auprès de l'hébergeur que vous choisissez avant publication.

4. Propriété intellectuelle

L'ensemble des contenus de ce site (textes, photographies, logo, mise en page) est la propriété d'Umami, sauf mention contraire. Toute reproduction, même partielle, est interdite sans autorisation écrite préalable.

5. Données personnelles

5.1 Aucun cookie, aucune mesure d'audience

Ce site est un site vitrine statique. Il ne dépose aucun cookie, n'utilise aucun outil de mesure d'audience (pas de Google Analytics, pas de pixel publicitaire) et ne collecte aucune donnée personnelle par lui-même. Les polices de caractères et les photographies sont hébergées sur le site : votre navigateur n'effectue aucune requête vers un service tiers lors du chargement des pages. C'est la raison pour laquelle aucun bandeau de consentement ne vous est présenté : il n'y a rien à accepter ou à refuser.

5.2 Carte Google Maps

La carte de la page Accès / Contact n'est chargée qu'après un clic de votre part sur le bouton « Afficher la carte ». Tant que vous ne cliquez pas, aucune donnée n'est transmise à Google. Si vous cliquez, Google reçoit votre adresse IP et peut déposer ses propres cookies, selon sa politique de confidentialité.

5.3 Réservations

Les réservations sont traitées par notre propre système de réservation, hébergé sur l'infrastructure Google Workspace / Google Apps Script. Zenchef n'intervient plus dans le traitement de vos réservations.

• Responsable de traitement : Umami, SAS, dont les coordonnées figurent à l'article 1.
• Données traitées : nom, prénom, numéro de téléphone, adresse email, date et heure de la réservation, nombre de couverts, commentaire éventuel, statut de la réservation.
• Finalité : prendre, confirmer, rappeler et gérer votre réservation.
• Base légale : l'exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande, ainsi que notre intérêt légitime à assurer la bonne gestion des réservations et de la salle.
• Durée de conservation : 3 ans maximum à compter de votre dernière réservation ou de votre dernier contact avec le restaurant.
• Destinataires : les seules personnes habilitées de l'équipe du restaurant, ainsi que notre hébergeur technique. Vos données ne sont ni vendues, ni louées, ni transmises à des fins publicitaires.

Nous ne conservons aucune donnée bancaire. Lorsqu'un acompte est demandé (par exemple pour le menu de Noël), le paiement est traité directement par le prestataire de paiement ; nous n'avons jamais accès à votre numéro de carte.

Politique de confidentialité du système de réservation

5.4 Vos droits

Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité sur vos données, ainsi que du droit de définir des directives relatives à leur sort après votre décès.

Pour exercer ces droits, écrivez-nous à umamisaintsauveur@gmail.com ou appelez-nous au 09 83 84 56 65. Nous répondons dans un délai maximum d'un mois. En cas de doute raisonnable sur votre identité, une pièce justificative pourra vous être demandée.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 — www.cnil.fr.

6. Réservations : acomptes et droit de rétractation

Pour certains services (menus de fête, groupes, privatisations), un acompte non remboursable peut vous être demandé à la réservation. Le montant, les conditions d'annulation et le délai au-delà duquel l'annulation est considérée comme tardive vous sont indiqués avant toute validation.

Conformément à l'article L.221-28 12° du code de la consommation, le droit de rétractation de quatorze jours ne s'applique pas aux prestations de restauration devant être fournies à une date ou à une période déterminée. Une réservation ou un acompte ne peut donc pas faire l'objet d'une rétractation à ce titre.

7. Médiation de la consommation

Conformément aux articles L.612-1 et suivants du code de la consommation, vous pouvez recourir gratuitement à un médiateur de la consommation en vue de la résolution amiable d'un litige qui nous opposerait, après nous avoir adressé une réclamation écrite restée sans solution.

Médiateur désigné : À COMPLÉTER — nom et site du médiateur de la consommation auquel vous adhérez (une adresse email ne suffit pas : il faut un organisme de médiation agréé)

Vous pouvez également utiliser la plateforme européenne de règlement en ligne des litiges : ec.europa.eu/consumers/odr.

8. Accessibilité

Umami s'engage à rendre ce site utilisable par le plus grand nombre, y compris par les personnes en situation de handicap. Le site a été conçu en visant le niveau AA des règles WCAG 2.1.

Les dispositions suivantes sont effectivement mises en œuvre :

• navigation complète au clavier ;
• lien « Aller au contenu principal » en début de page ;
• structure sémantique et attributs ARIA pour les lecteurs d'écran ;
• indicateurs de focus visibles ;
• textes alternatifs sur les images porteuses d'information ;
• hiérarchie logique des titres ;
• respect du réglage « animations réduites » du système ;
• contrastes de couleurs conformes au niveau AA.

Limite connue : le module de réservation et la carte Google Maps sont des contenus fournis par des tiers, dont nous ne maîtrisons pas entièrement l'accessibilité. Si l'un d'eux vous pose difficulté, appelez-nous au 09 83 84 56 65 : nous prenons votre réservation par téléphone.

Si vous rencontrez un obstacle sur ce site, signalez-le nous à umamisaintsauveur@gmail.com ou au 09 83 84 56 65. Nous nous efforçons de répondre sous 5 jours ouvrés.

Dernière mise à jour : À COMPLÉTER — date de mise en ligne